身边科学多提醒(二)

发布时间:2009-02-25作者:设置


     有害健康的“习惯病”

  睡眠过多睡眠过多会加重脑睡眠中枢的负担,使各种生理代谢活动降到最低水平,且使人的各种感受功能减退和骨骼肌紧张下降。
  洗脸过频洗脸过多会使脸部保护皮肤的皮脂膜受到经常性破坏,导致皮肤受更多的刺激而容易衰老。
  刷牙过久刷牙时间过久会使牙龈损伤,不利于牙齿生长,还会导致牙周发炎。
  步行过久步行时足弓要保持一定的高度和张力,如步行太久,足弓就会下陷使趾骨负重增加容易发生骨折。
  擦肤过猛人体身上的皮肤脱落层仅厚0.1毫米,是阻挡病菌和侵害射线的天然防线,洗澡狠搓会使这层皮质受损,病菌和有害射线就会趁虚而入,使人易患毛囊炎甚至疖肿及败血症。
  喝茶过浓浓茶会使胃粘膜收缩、蛋白质凝固,并冲淡胃液影响消化和人对铁质的吸收,还会影响睡眠,茶中含有微量的氟,会使牙龄变色,关节变形瘫痪。
  生熟混放有些人清晨买菜,将糕点、油条、包子等放在篮子里,同蔬菜、生肉、水产品一起带回家,这很不卫生。因为菜篮子内带有细菌、微生物,它们与蔬菜、熟食均会发生交叉感染,许多肠道传染病如肝炎、菌痢等正是由此而来。
  饱食饮茶饭后饮茶将冲淡胃液,不但影响消化吸收,对消灭食物中的病菌也是不利的。

    扭伤后别马上贴膏药

  在日常生活中,发生扭伤肌肉、脚等情况下,很多人喜欢用伤湿止痛膏,它的药力能直透皮下组织,通过促进血液循环达到止痛、消肿、散淤的目的,已成为家庭中的常备药。然而,在使用该药治疗跌打扭伤时却存在误区,许多人伤后立即贴上膏药,以为这样伤痛好得一定快些。其实这样做,不但无法减轻疼痛反而使局部肿胀疼痛更厉害。

  由于人体组织在受到外界损伤后即呈现炎症反应,液体大量自血管内渗出到扭伤处,局部慢慢出现肿胀,继而压迫神经引起疼痛。这种反应在24小时内可以达到顶峰,如果在此期间贴上伤湿止痛膏,其活血作用会使局部血液循环加速,自血管内渗出的液体也会增多,这样反而加重了局部肿胀疼痛。所以,跌打损伤后24小时内贴伤湿止痛膏的做法是不科学的。

老年人慎穿保暖内衣

  首先,含化纤成分的衣物易产生静电。静电在人体周围产生大量阳离子,会使皮肤水分减少,皮屑增多。老年人由于皮脂减少,皮肤相对比较干燥、粗糙,抗病能力减弱,容易产生皮肤瘙痒。
  其次,保暖内衣因通透性差,不利于汗液蒸发。当老年人出汗后,汗液中的尿素、盐类物质及各种毒素都会附着在体表,加剧了皮肤瘙痒,并可引起接触性皮炎、湿疹疾病。冷却的汗水不能及时排出,还容易使人“受凉”而患感冒。

  此外,长期穿着保暖内衣,会抑制老年人骨髓造血功能,使老年人免疫力下降,继而引发各种感染性疾病,对老年人的神经和内分泌系统的伤害尤为突出,常可出现烦燥、失眠、心慌、多汗、头痛等一系列症状,还可引发心梗等严重疾病。

    老花镜应该三年一换

  人老会眼花。多数老年人会配上一副老花镜,然后一直用下去。然而老花镜长年不换也会对眼睛有损害,因为老花状况也会随时间而发生变化。医学院附属二院主任医师林季建建议,配了老花镜的中老年人,也要三年左右检查一下视力,并更换合适的老花镜。
  林季建表示,随着年龄增长,眼球晶状体会硬化、增厚,而且眼部睫状肌的调节能力随之减退。即使注意保护眼睛,眼睛老花的度数也会随年龄增长而增加。
  研究发现,大多数本身没有近视或远视的人在40-45岁时,老花镜度数约为100-150度;50岁左右大约是200度。60岁以后才能基本不再有很大的变化。
  所以,60岁之前,即使曾经配了合适的老花镜也要记得3-5年去医院检查一下,以便换更合适的眼镜。决不能轻视老花镜的度数,因为长期戴度数浅的老花镜,不仅会给老年人的生活带来诸多不便,也会在无形中加重眼睛的负荷,出现视力疲劳、视物模糊等症状,对视力的损伤很大。因此,戴一副合适度数的老花镜是非常必要的。

常吃剩饭菜容易出问题 剩饭菜储存不当会生毒

  据门诊统计资料,由于吃剩菜剩饭而导致胃肠道疾病发作的老年人很多,轻则头晕、心慌,重则呕吐、腹泻,有的还会因此而引发别的疾病。食品最好当天吃完,剩菜剩饭放久了或储存不当都会产生有毒物质。即使放在冰箱里也不保险,因为许多病菌在低温下照样繁殖。如果一定要保存剩菜,那也应注意保存方法。剩下的汤菜、炖菜和炒菜等,必须先烧开,装在有盖的容器中,放凉后再放入冰箱中冷藏;吃时还要烧开热透。剩下的拌菜,酱、卤肉类应立即放入冰箱冷藏或冷冻,下次吃时一定要回锅加热,或者改制,如改为汤菜、炖菜。

    看上去正常不等于放心

  最容易引起胃肠道疾痛的水产品,再次食用时更要注意。而人们通常认为不会导致疾病的蔬菜,过夜后经一夜盐渍,亚硝酸盐含量会增加,加热后毒性增强,因此蔬菜反而是最不能隔夜的。剩饭的保存时间,以不隔餐为宜,早剩午吃,午剩晚吃,相隔时间尽量缩短在5至6小时以内。不要吃热水或菜汤泡的剩饭,不能把剩饭倒在新饭中,以免加热不彻底。在做饭时,也可把剩饭与生米一起下锅。
  应当强调指出的是,剩米饭容易引起食物中毒时,大多看上去没有异样,因此,即便剩饭在感官上正常,也必须彻底加热后食用。

    剩青菜不能再加热吃

  人们大都会认为剩饭菜只要不变质发馊,吃时再加热就万事大吉了。殊不知,加热不仅消除不了剩青菜中含有的毒素,还会使毒性增强。
  各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐,尤其如今大量使用化肥,致使菜中所含硝酸盐增多。买回的青菜放的时间长了,或烧熟的菜放置过久,菜中的硝酸盐在细菌的作用下会被还原为亚硝酸盐。
  过多的亚硝酸盐进入人体被吸收到血液后,可使血中的低铁血红蛋白转化为高铁血红蛋白,失去携带和运送氧的能力,机体会出现缺氧症状,造成严重后果。

     蔬菜水果放冰箱前不要洗

  不少家庭买了蔬菜、水果后,都会将其清洗干净,然后放在冰箱里保存,觉得既卫生又能保持蔬果新鲜。然而,这样做并不科学。
  在冰箱的低温环境中,多数细菌都不会死亡,同时,冰箱内温度较大,反而容易成为细菌滋生的“温床”。一般蔬果表面都有一层腊质,具有保护其不受微生物侵害的作用,蔬果在清洗后,尤其是用洗涤剂清洗干净后,其表面的蜡质层会遭到破坏,细菌很容易进入蔬果内部,导致水果变质腐烂,食用后会引起急性肠炎甚至痢疾。此外,蔬菜中含有硝酸盐,在硝酸还原酶的作用下会形成亚硝酸盐,这种物质具有毒性,会导致机体缺氧。
  香蕉、菠萝、芒果、木瓜等水果,以及土豆、红薯、萝卜等蔬菜,因其含糖量较高或表皮比较厚实,不容易腐烂,所以不用放在冰箱里储存,存放于室内阴凉处即可。

           老年人散步莫穿平底鞋

  老年朋友,当您每天清晨或是黄昏散步时,切记注意不要穿鞋底太平的鞋。

  这是因为:由于鞋底太平,脚着地的瞬间全身的体重和压力会作用在脚的后跟上,足弓的缓冲力也会下降,上冲的冲力会造成老人足踝、膝、髋关节和腰部位疼痛不适,甚至会造成骨折。所以,老年人在散步或长时间走路时,穿的鞋宜鞋底稍大一些,鞋底要松软带后跟的,鞋后跟的高度应高出鞋底前掌2-3cm,同时鞋底要带有防滑波纹,这样才舒适、保健。

    马桶边不要设纸篓

  有很多家庭,为了方便,都在卫生间的马桶边放一个废纸篓,存放使用过的厕纸。其实,这种看似卫生的做法是非常不卫生的。因为使用后的厕纸上沾有大量的致病菌,当它们随厕纸被扔进纸篓后,在卫生间温暖、潮湿的环境下,便会迅速繁殖,每20至50分钟就繁殖一代,这些细菌弥漫在卫生间的各个角落,影响人的身体健康。所以,卫生间里不宜设纸篓。

    冠心病患者不宜饱餐

  急性心肌梗塞,是一种死亡率较高的疾病。气候寒冷,剧烈的体力劳动,精神紧张和大便之后,皆可能促成急性心肌梗塞的发生,饮食过饱也可诱发本病。
  人体胃肠道的血管极其丰富,进食后由于消化和吸收的需要,心血输出量增加,腹腔内的脏器处于充血状态。心脏功能不好的病人饱餐后,可因心血输出量过多而加重心脏负担。膨胀的胃将模膈向上推移,进一步影响心脏功能。进食过饱,迷走神经便高度兴奋,会导致冠状动脉持续性痉挛和收缩,很容易发生急性心肌梗塞。
  有严重冠心病的患者,应采取少吃多餐的原则,尽量多吃些容易消化的食物。同时要保持大便通畅,避免精神紧张和情绪波动,避免进行剧烈的体力劳动。

   吃得太饱最好侧卧

  许多人吃得过饱之后,喜欢四处遛达,认为这样可以促进消化,避免积食。其实,这种方法并不可取。
  这是因为,人吃得过饱时,胃内容物增多,胃的体积增大,胃壁会变薄,如果这时四外遛达,不但会增加胃的负担,引起胃下垂,而且容易诱发急性胃扩张等疾病。有十二指肠溃疡病史或胃出血病史的朋友更要小心,否则会诱发或加重上述疾病,严重者还会导致胃穿孔。如果运动剧烈的话,肠系膜、韧带受到牵拉,易使局部组织缺血,诱发腹痛,甚至引起平滑痉挛。
  因此,感觉吃撑了的时候,最好不要到处遛达,应该安静休息,以半卧位的姿势躺在床上为最佳;暂时不要喝水;等到撑胀的感觉减轻后,再做一些动作比较轻柔的运动,比如散步,或是双手按顺时针方向按揉腹部,以促进胃肠道对食物的消化、吸收。

    哪些人不宜扭秧歌

  扭秧歌可健身,但也不是对任何人都适宜,高血压、冠心病、脑动脉硬化患者就不宜扭秧歌。
  扭秧歌因为鼓点节奏相对快而有力,易使人情绪兴奋,心跳加快,血压上升,因此高血压患者不宜扭秧歌。
  冠心病、脑动脉硬化患者同样不适合扭秧歌。因为大多数冠心病患者都有不同程度的高血压。扭秧歌不但可能引起脑血管意外,面且可因加重心脏负担而引起心力衰竭。

    头发稀少也要常梳理

  随着年龄增长,多数人的头发会越来越少,尤其是到了到老年。于是,不少老年人,尤其是老年男性就省掉了梳头这道程序,觉得头发没了还梳头干什么,其实不然。
  首先,梳头是保护头皮的好方法。据研究,反复梳头可产生电感应,刺激头皮末梢神经和毛细血管,促进血液循环及新陈代谢。
  其次,梳头能够健脑安神。头是人的神经中枢所在地,分布有很多重要穴位。梳头不只是对头皮按摩,还能刺激头颈部穴位,促进头颅内血液循环,使脑神经兴奋性提高,血管扩张,淋巴回流加快,从而改善颅内的供氧,减缓脑细胞老化过程,起到健脑防衰的作用。
  第三,常梳头还可以治疗头痛。因为通过梳理头发、刺激头皮,能使紧绷的神经得到放松,使紧张、痉挛的血管得以舒张,因此对血管神经性头痛、偏头痛、神经衰弱等病症有治疗作用。如果能坚持每天早晚梳头,保持心情愉快,就可使人免受慢性头痛的困扰。
  此外,头发稀疏或没有头发的老人,可直接用手指代替梳子梳理。开始时应由前发际缓慢梳向后发际,并边梳理边揉擦头皮。一般一日梳理3遍,早起后、午休前、晚睡前各一次,每次10-30分钟或更长,用力适中,以使头皮有热、胀、麻的感觉为好。

    老人吃饭别一味求清淡

  一到老年,糖尿病、高血压、高血脂等各种慢性疾病就会找上门来,所以为了健康,老人们开始控制饮食:低糖、低油、低盐……总之就是一切以清淡,再清淡为主旨。然而,解放军总医院干部特诊科主任医师吴青指出,老人坚持“三低”饮食固然没错,但凡事有度,什么都不敢吃的做法也不值得提倡。
  吴医师告诉记者,在门诊病人中,她经常会碰到一些患了糖尿病的老人,因为担心摄入过量的糖分会加重病情,很多食物都不敢吃,反而造成了营养上的缺乏。其实,患了糖尿病同样可以轻松饮食,只要了解每种食物的成分和热量,计算好每天的摄入量,没必要“草木皆兵”。
  需要特别指出的是,一些老人害怕胆固醇摄入过量,于是选择只吃蛋清,不吃蛋黄,这也是不对的。因为即使是血清胆固醇水平高的老人,只要保证胆固醇摄入量在0.5克以下就可以了。而每个鸡蛋蛋黄的胆固醇含量约为200毫克,因此故意不吃蛋黄是完全没有必要的。并且,蛋黄中含有比较丰富的蛋白质,以及可以降低血清胆固醇的卵磷脂等有益人体健康的物质,如果舍弃不吃,弊大于利。
  总之,老人饮食最重要的是注意营养平衡。因为他们的代偿能力相对较差、任何一种营养物质都应适量,既不能过多,也不能太少,只有这样,老人才会有健康的身体。

    白糖一定要加热吃

  吃白糖,一定要进行加热处理。
  白糖贮存时间长了,会因吸潮导致晶体表面溶化,透明度降低,颜色变暗,这说明糖的质量已经发生变化,此时对人体的影响不大。不过白糖久存会寄生螨虫,螨是一种全身长毛刺的小虫,在潮湿及温暖的地方生长繁殖很快,尤其是粉螨,喜欢吃糖。  而且还在糖中不停地繁殖,这种现象肉眼是看不见的。有人曾从500克白糖中竟检出1.5万只螨虫来。人吃了被螨污染的白糖,螨会随白糖进入消化道寄生,引起不同程度的腹痛、腹泻等症状,医学上称之为肠螨病。如在婴幼儿或老年人的食物中直接加入这种被污染的白糖,可因呛咳等使螨虫进入肺内而引起哮喘或咯血,并易引发气管炎、肺炎。如果螨虫侵入泌尿道,还会引起泌尿道感染,出现尿频、尿急、尿痛或尿血等症状。
  所以,在调制饮料或做凉拌菜时,不要将糖直接撒在菜中,一定要将白糖进行加热处理,一般加热到70℃,只需3分钟螨虫就会死亡。对于刚买回来的白糖,即使是新出厂的,也可能有虫,最好不要直接食用。家庭购买白糖一次不宜过多,并应贮藏在干燥处,加盖密封。

    打折的糕点藏“毒”多

  许多大型超市,都要把时间长些的食品打折销售,这里需要提醒的是,打折的糕点、面包藏“毒”多,不要买来食用。
  糕点和面包,有着非常强的“吸毒”能力,如果一些桃酥、蛋黄饼之类糕点在店里存放了几天买回家,已经是污染的食品。尤其是一些与电器商场混杂的大型超市,许多新电器里的塑料和金属零件挥发出来的气味也是有“毒”的,这些气味再加上拥挤的人群所呼出的废气,以及人体排出的汗味、分泌物气味和微生物,会让强“吸毒”能力的糕点面包吸个饱。
  所以,最好别买商店里有较强吸收“毒气”能力的食品,尤其是打折食品。

     排骨汤加鸡精走味

  鸡精则是一种复合调味品,它的基本成分是40%味精,加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等原料加工而成,含有多种氨基酸。鸡精既有鸡的鲜味又有其香味,实现了增鲜调味二合一;鲜度是味精的1.5-2倍,同时也是营养更高的健康食品。
  鸡精对人体是无毒无害的,因此在烹饪过程中,使用条件较味精宽松许多。但是,并非所有的菜肴都适合加鸡精,炖煮牛肉、排骨等本身具有鲜味的食物时,加入鸡精会让食物走味,影响菜的味道。这时可以选用普通味精、牛肉精、蘑菇精等调味品代替。还有一点需要注意的是,鸡精含核苷酸,它的代谢产物就是尿酸,所以痛风患者做饭最好少放鸡精。

    简测维生素缺乏

  缺维生素A指甲出现深刻明显的白线,头发枯干,皮肤粗糙,记忆力减退,心情烦躁及失眠。
  缺维生素B1对外界刺激比较敏感,小腿有间隙性的酸痛。
  缺维生素B2嘴角破裂溃烂,出现各种皮肤性疾病,手脚有灼热感觉。对光有过度敏感的反应。
  缺维生素B3舌头红肿,口臭,口腔溃疡,情绪低落。
  缺维生素B4舌苔厚重,嘴唇浮肿,头皮特多,口腔黏膜干燥。
  缺维生素C伤口不易愈合,虚弱,牙齿出血,舌苔厚重。

    中年人不宜躺着洗头

  最近专家提醒说,中年以后经常去美发厅躺着洗头,存在一定的健康隐患。躺着洗头时间比较长时,颈椎关节囊始终保持一种拉伸的状态,容易引起颈部小关节脱位,同时也容易引起颈部肌肉劳损。后仰的姿势还容易刺激到颈部的颈动脉窦,容易导致脑部供血不足。

            手机充电时别离人太近

  有关医学生理学专家提醒,人体应远离手机充电插座30厘米以上,切忌将手机放在床边充电。因为靠近手机充电插座30厘米以内,人体内的免疫功能细胞有可能会因此而数量减少。
  专家表示,1毫高斯的电磁波强度将使体内对抗血癌细胞的抗体无法进行抗癌作用;12毫高斯则会让掌控生产T细胞的胸腺细胞死亡,同时让抗乳癌药物泰未提芬(约有2/3乳癌病患长期使用此药)无法发挥药效,且使得体内退黑激素荷尔蒙无法抑制乳癌细胞;300毫高斯则会干扰荷尔蒙分泌周期,让乳牛生殖周期从22天延长为25天。





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