抗疫期间,健康饮食需注意“七要三不要”

发布时间:2022-03-11作者:设置

01疫情期间注意“三不要”

01

不要盲目减肥

减肥的朋友们要注意,疫情期间千万不要过度节食!最好咨询下营养师或暂停减重,以免因不恰当的减重造成抵抗力下降

当然,这也不意味着居家期间可以放纵饮食,大吃大喝。

不合理饮食可能会导致其他慢性疾病控制不佳,或诱发急性消化系统疾病,以至于不得不前往医院就诊,增加感染的风险

02

不要迷信谣言

刚抢完“双黄连”,听说大蒜、醋等可以抗病毒,有人又开始大量吃蒜了。

事实上,目前还没有任何食物或是药物明确可以预防新冠病毒。所以切不可迷信“抗病毒超级食品”,要通过官方平台获取科学防疫方法

大蒜味辛性温,确实适合早春食用,但不可过量食用,否则可能会刺激肠胃。

03

不要大量囤菜

最近,有不少人抢购了大量的蔬菜囤在家里,这也是不推荐的。

一则蔬菜如果放置时间过长,不但营养素有损失,还容易产生对人健康不利的亚硝酸盐,尤其是发生腐烂时。

二则超市和菜场的供应其实还比较充足。因此,每次买够两天所需的蔬菜就足够了。

02健康饮食牢记“七要”

01

每天食物种类20+

只有多种食物组成的平衡膳食模式才能最大程度维护人体健康。在特殊时期推荐每天食物种类尽可能20种以上

02

谷薯类食物要保证

谷薯类食物是主要的能量来源,建议每天摄入谷薯类食物250~400g,其中全谷类、杂豆类和薯类可多选择。

03

摄入充足优质蛋白质

推荐每日摄入瘦肉类、鱼、虾、蛋等富含蛋白质食物150~200g,奶类300g,外加10克坚果

此外,大豆及制品也是优质蛋白的良好来源,还含有黄酮类抗氧化物质,有助于增强抵抗力

04

多吃新鲜蔬果

推荐水果每天200~350g,种类尽可能多样;蔬菜每天超过5种,最好摄入500克以上,建议深色蔬菜占一半

05

保证充足饮水量

推荐每天饮水量1500~2000ml,多次少量。可以选择温开水、淡茶水、大麦茶或适合自己体质的各种花草茶。

不推荐以可乐等含糖软饮料代替饮水。

06

注意食品安全与卫生

不购买、不食用野生动物,不在家宰杀和处理活的动物如鸡、鸭等;厨房要生熟分开,动物类食物要烧熟、煮透。

餐前洗手,就餐时采用分餐制,并保持良好的通风状态。

07

居家也要吃动平衡

可根据自身情况选择运动种类,如跳操、跳绳、打太极拳、瑜伽等。

不推荐长时间高强度运动,以运动后微微出汗能轻松与人交谈为宜。

疫情的好转,证明我们做的努力是十分有效的。寒冬已过,春天来临,阳光和彩虹就快到了。我们只需做好防控工作,一起静待暖风拂面、春暖花开。


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